回転寿司 活鮮柏の葉公園店の生マグロ解体ショー 見学

回転寿司「活鮮柏の葉公園店」では、毎週土曜日正午から生マグロの解体ショーを実施している。
先日、お寿司を食べに行った時に、動画を撮らせて欲しいとお願いしたところ、快諾を得たので、早速出かけた。
本日のマグロは、宇和島産１９ｋｇと言うことだった。
手際よく解体されたマグロは、すぐニギリにされた。
この場所でこの時間でなくては食べられない美味しいお寿司をたっぷり堪能した。
撮影2010年5月22日
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生マグロ解体ショーは動画でどうぞ