うかい烏山の地鶏炭火焼と紅葉鑑賞

旧白洲邸見学のあと、奥高尾のうかい鳥山へ向かう。うかい鳥山は6500坪の広大な日本庭園の中に、越中五箇山から移築した合掌造りや数寄屋造りの離れが点在し、備長炭を用いた炭火焼料理がメインの会席料理店。 撮影2011年11月30日 画像クリックで原寸

↓  町田街道（R47）をあきる野高尾方面へ行く途中の紅葉

↓  遠くに高尾山

↓  入口の手前に建つ合掌造り

↓  うかい鳥山入口

↓  南浅川の源流を引き込んだ庭園の一部

↓  苔むした藁葺き屋根と真っ赤なモミジ

↓  見る位置を変えると、まだ緑が濃いモミジが

↓  越中五箇山から移築した宴会場（四十名まで可とのこと）

↓  うかい鳥山炭火焼 テーブル（三名）

↓  えび芋と地鶏のつくね

↓  焼きクルミ豆腐

↓  きのこ汁

↓  炉に炭火

↓  焼き網をのせる

↓  材料

↓  とろろご飯

↓  山ぶどうのシャーベット

ご覧頂き有難うございました。 高尾山の紅葉・甲州街道のイチョウ並木鑑賞へ続きます。 コメント欄閉じさせて頂きます。